每 100 克
| 水 (克 ) | 43.3 |
| 热量 (大卡 ) | 285.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1192.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.8 |
| 总脂肪 (克 ) | 12.9 |
| 灰份 (克 ) | 0.9 |
| 碳水化合物 (克 ) | 39.1 |
| 钙 (毫克 ) | 12.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.0 |
| 镁 (毫克 ) | 6.0 |
| 磷 (毫克 ) | 42.0 |
| 钾 (毫克 ) | 65.0 |
| 钠 (毫克 ) | 242.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.28 |
| 铜 (毫克 ) | 0.042 |
| 锰 (毫克 ) | 0.128 |
| 硒 (微克 ) | 11.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 3.3 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.118 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.159 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.944 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.214 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.027 |
| 总叶酸 (微克 ) | 25.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 16.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 36.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.12 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 43.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 41.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 160.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.185 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.047 |
| 16:0 (克 ) | 1.881 |
| 18:0 (克 ) | 1.249 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.582 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.038 |
| 18:1未分化 (克 ) | 5.539 |
| 20:1 (克 ) | 0.004 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.331 |
| 18:2未分化 (克 ) | 3.121 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.186 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.018 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.005 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 53.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.046 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.143 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.169 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.292 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.181 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.092 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.083 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.194 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.135 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.192 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.191 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.087 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.166 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.272 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.864 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.13 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.288 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.236 |